Los principales países productores de semillas de girasol en el mundo

El girasol es un cultivo agrícola importante en la mayoría de los países productores de girasol. Se cultiva por su aceite comestible y frutas tanto para consumo humano como ganadero. La planta de girasol puede ser silvestre o cultivada. El girasol silvestre está ampliamente ramificado con varias flores, mientras que el girasol domesticado tiene una sola inflorescencia o cabeza de flor encima del tallo. La planta deriva su nombre de la forma de la cabeza de la flor que se parece al sol o del hecho de que la flor tiende a moverse hacia el sol cuando el sol cruza el cielo. Crece hasta una altura de aproximadamente 5 a 12 pies y tiene hojas gruesas y anchas.

Usos de la semilla de girasol

Las semillas enteras de girasol tostadas se venden como bocadillos bajos en colesterol y sodio. Las semillas también mejoran la capacidad cerebral y la digestión. Las semillas de girasol también se pueden procesar en mantequilla de girasol que se utiliza como alternativa a la mantequilla de maní. El aceite de girasol extraído de las semillas de girasol es un aceite de cocina popular utilizado en la mayoría de las cocinas debido a sus diversos beneficios para la salud. El aceite de girasol es rico en vitamina E; Por lo tanto, actúa como un oxidante. La vitamina E extraída del girasol también previene el asma, la artritis y el cáncer de colon. El pastel de girasol que permanece después de que las semillas se hayan transformado en aceite es un alimento nutritivo para el ganado. Los chinos usan las fibras del tallo del girasol para tela y papel. La médula es la sustancia más ligera conocida y se utiliza en laboratorios científicos para experimentos. En los Países Bajos, el girasol se ha utilizado para recuperar marismas debido a su capacidad para absorber más agua.

Cultivo de girasol

El girasol silvestre crece naturalmente en la naturaleza y se adapta a las áreas de suelo fértil. Los girasoles crecen mejor en un suelo fértil y bien drenado. Prospera en ligeramente ácido a alcalino con un valor de pH de entre 6.0 y 7.5. Al ser un alimentador pesado, el girasol necesita un suelo rico en nutrientes. También crece bien en áreas de luz solar directa y prefiere un verano largo y caluroso para florecer bien. Las semillas de girasol se siembran directamente en el suelo a una distancia de 1.48 pies y 0.98 pies de profundidad. El espaciamiento es necesario para facilitar la ramificación de las flores. Las plantas pequeñas requieren un riego regular para impulsar su crecimiento y desarrollo. El fertilizante puede usarse con moderación, especialmente en suelos con bajo nivel de fertilidad. Las especies altas y los cultivares requieren apoyo por un período corto para permitir que las flores tengan acceso a la luz solar adecuada. Las aves son una amenaza para el girasol; por lo tanto, deben mantenerse alejados, o se puede cubrir la cabeza de las flores con bolsas transparentes.

Principales países productores de semillas de girasol

Ucrania y Rusia siguen siendo los principales productores de semillas de girasol del mundo. Producen casi la mitad de las semillas de girasol del mundo. Ucrania produjo 11 millones de toneladas de semillas de girasol, que representan el 24, 8% de la producción mundial, mientras que Rusia produjo 10, 6 millones de toneladas en 2013, que representan el 23, 7% de la producción mundial. Argentina, China, Rumania, Bulgaria y Tanzania también son importantes productores de semillas de girasol en el mundo. La producción mundial de semillas de girasol totalizó 44, 5 millones de toneladas en 2013.