Líderes mundiales en la producción de grosella espinosa
La grosella espinosa es una especie del género Ribes que produce una fruta comestible que se cultiva tanto a nivel comercial como doméstico. La grosella espinosa es nativa de partes de Asia, África y Europa.
Cultivo De Grosellas
Las grosellas espinosas pueden propagarse por medios tanto sexuales como asexuales. Los esquejes que se plantan en la temporada de otoño pronto desarrollan raíces y, en pocos años, comienzan a dar frutos. Los arbustos deben podarse regularmente para permitir que la luz del sol alcance los interiores para un crecimiento saludable. Se desaconseja el uso excesivo de estiércol nitrogenado, ya que un mayor crecimiento finalmente debilitará la planta y reducirá su vida útil. Algunos cultivares notables de la grosella espinosa acreditados por la Royal Horticultural Society incluyen 'Greenfinch', 'Invicta', 'Whinham's Industry', etc.
Producción de grosellas
El arbusto de grosella espinosa se cultiva en muchas partes del mundo. Indonesia fue el principal productor de grosellas en 2013 con una producción de 18, 300, 000 toneladas. Siguiente en la producción de grosella espinosa es otra nación del sudeste asiático, Filipinas. El país produjo 15, 354, 334 toneladas de grosella espinosa en 2013. India es el tercer productor mundial de grosella espinosa con una producción de 11, 930, 000 toneladas.
Valor nutricional de la grosella espinosa
Las grosellas proporcionan 44 calorías en una porción de 100 g. Las frutas son una excelente fuente de vitamina C. Las bayas tienen un contenido de agua de 88%, 10% de carbohidratos y menos de 1% de grasas y proteínas.
Usos de las grosellas
Las grosellas se pueden comer crudas o se pueden agregar a varios platos. Las bayas se utilizan como ingrediente en la preparación de tartas, migajas, postres, etc. Las sodas, la leche, las aguas aromatizadas también pueden tener aditivos de grosella. Las bayas también se pueden utilizar para preparar mermeladas y encurtidos. Se pueden vender como frutos secos.
Líderes mundiales en la producción de grosella espinosa
| Rango | Zona | Valor de producción (en toneladas) |
|---|---|---|
| 1 | Indonesia | 18, 300, 000 |
| 2 | Filipinas | 15.354.334 |
| 3 | India | 11, 930, 000 |
| 4 | Brasil | 2, 890, 286 |
| 5 | Sri Lanka | 2, 513, 000 |
| 6 | Viet Nam | 1, 303, 826 |
| 7 | Papúa Nueva Guinea | 1, 207, 500 |
| 8 | Mexico | 1.170.988 |
| 9 | Tailandia | 1, 010, 033 |
| 10 | Malasia | 624, 727 |
| 11 | República Unida de Tanzania | 530, 000 |
| 12 | Myanmar | 510, 412 |
| 13 | Vanuatu | 395, 000 |
| 14 | Islas Salomón | 384, 000 |
| 15 | Ghana | 366, 183 |
| dieciséis | República Dominicana | 286, 934 |
| 17 | Nigeria | 266, 045 |
| 18 | Mozambique | 260, 000 |
| 19 | China, continental | 254, 620 |
| 20 | Jamaica | 237, 300 |
