Todo sobre la cultura vasca
Culturas alrededor del mundo: los vascos
Los vascos son un grupo étnico que vive principalmente en la frontera franco-española, cerca de la costa del Golfo de Vizcaya, en la región de las montañas de los Pirineos occidentales. Administrativamente. El histórico 'País Vasco' se encuentra dentro de los límites administrativos actuales de la Comunidad Autónoma del País Vasco y Navarra en España, y el Departamento de Pirineos Atlánticos en Francia. Las principales ciudades del País Vasco son Bilbao, San Sebastián y Vitoria-gastez en España. Hay más de dos millones y medio de personas que se autoidentifican como vascas. La mayoría de estas personas viven en España y Francia, además de una considerable diáspora de ascendencia vasca que está presente en ciertos grupos de pueblos de las Américas. Por ejemplo, el patrimonio vasco se considera un patrimonio constitutivo integral de la cultura de la República de Chile. Más al norte, hay al menos 50, 000 personas en los Estados Unidos que afirman tener ascendencia vasca.
La mayoría de los vascos practican el catolicismo romano, y la región proporcionó algunos de los misioneros cristianos más influyentes del mundo, como Francis Xavier e Ignatius Loyola. La cultura otorga una importancia primordial a las viviendas familiares en tierras vascas, que unen a las personas en una comunidad nacional putativa. Los derechos de herencia tradicionales enfatizan la indivisibilidad de la tierra familiar y siguen la primogenitura, en donde se encarga a los descendientes varones mayores a mantener la integridad de la vivienda familiar.
Cocina
La cocina vasca está relacionada con la cultura culinaria ibérica más amplia de sus vecinos. Se caracteriza, por ejemplo, por la generosa mezcla de tomates y pimientos rojos del Nuevo Mundo introducidos hace siglos. La cocina vasca tradicional a menudo se caracteriza por la carne a la parrilla lenta, o pescado y varios guisos de carne. Quizás el estofado vasco más famoso sea el 'Marmitako', un tipo de estofado de atún, que se cocina lentamente con cebollas, papas y, por supuesto, el uso habitual del tomate y el pimiento rojo. El paladar vasco está influenciado igualmente por los productos del mar y la tierra. La región también es conocida por su variedad única de sidra, llamada "sidra vasca", y sus muchas "sidrerías" donde se puede disfrutar.
Idioma
La lengua vasca es una de las pocas lenguas supervivientes en Europa que no está conectada con el grupo de lenguas indoeuropeas. Esto había llevado a la creencia generalizada de que los vascos estaban entre uno de los pueblos indígenas de Europa. La lengua vasca ( euskara en lengua vasca) ocupa un lugar central en la imaginación cultural de los vascos. Euskal Herria se llama vasco en lengua vasca , etimológicamente significa "hablante vasco", que, traducido aproximadamente al inglés, sería "el lugar donde se habla la lengua vasca".
Estado de la cultura
La lengua vasca ha visto su uso continuamente disminuyendo a lo largo de los siglos 19 y 20. Solo ahora, a raíz de los movimientos separatistas y secesionistas vascos más recientes en España, el uso del vasco en la primera lengua ha visto un aumento. En Francia, el idioma sigue enfrentándose a un continuo descenso en cuanto al número de hablantes. El problema del idioma había estado en el centro de un largo movimiento, a veces violento, secesionista que continuó durante más de 30 años en España. A lo largo de su diáspora, muchos vascos han informado que aún hoy hablan en su casa el euskera. No obstante, en todas partes del mundo donde viven estas personas, el idioma vasco se enfrenta a la amenaza de la pasividad y la extinción cultural, ya que la asimilación de la lengua dominante viene acompañada por mayores presiones de la globalización y los medios de comunicación.
