¿Qué es la criollización?

Los criollos son culturas que surgieron como resultado del contacto que existió entre los indígenas estadounidenses, los europeos y los africanos occidentales. En la mayoría de los escenarios, el contacto fue el resultado de la colonización y la esclavitud en el siglo XVI. Dado que estos grupos de personas vivían juntos, la mezcla de culturas se llevó a la formación de nuevas identidades. Por lo tanto, la criollización es el proceso por el cual las culturas criollas emergen en el Nuevo Mundo. Según un científico social conocido como Robin Cohen, la criollización da origen a nuevas identidades culturales y culturas que son completamente diferentes de las culturas originales de las diversas comunidades. La criollización ha llevado al enriquecimiento de las culturas. Sin embargo, también ha llevado a la pérdida de prácticas culturales que identificaron de manera única a las personas en el pasado.

Historia de la criollización

El concepto de criollización surgió durante el siglo XVI. En ese momento, los afrodescendientes se llamaban criollos desde que nacieron en el Nuevo Mundo. En consecuencia, surgieron dos grupos de personas, a saber, los afrodescendientes y los esclavos nacidos en África. Con el paso del tiempo, hubo una mezcla completa de culturas que dio como resultado nuevas sociedades. Hoy en día, la criollización ha tomado la forma de un espacio transnacional que incluye el español de Nueva York y Miami. Es común ver la adopción de culturas en áreas con culturas mixtas. En todo el mundo, la raíz de la nueva criollización se encuentra en el Caribe francés e inglés.

Impacto de la criollización

Comida y musica

Los criollos se definen por varios aspectos, como la comida, la música, el idioma y la religión. Respecto a los alimentos, la criollización afectó los elementos y tradiciones de los alimentos. Por ejemplo, en América del Sur, especialmente en el Caribe francés y Luisiana, se observó la criollización en la mezcla de métodos de cocción. En consecuencia, surgió un nuevo estilo de cocina llamado cocina criolla. La cocina criolla incorporó las cocinas a la cultura gastronómica. Como resultado, las cocinas mejoraron el sabor de los alimentos preparados y disfrutados en el Caribe.

La criollización también influyó en la música. El jazz surgió como una combinación de música negra en los EE. UU. Y en la Nueva Orleans urbana. La música negra en los Estados Unidos se originó en las plantaciones y áreas rurales. Diferentes tipos de música entraron en contacto. Por ejemplo, los hollers de campo comenzaron a escuchar música de salón. Por otro lado, los Espirituales no pudieron resistir el encanto de la música de ópera. Además, los que tocaron blues de baja altura se encontraron con los que adoraban el vals, la polca, la mazurca y la cuadrilla. A medida que la nueva música evolucionaba, los lugares de prueba para la nueva música eran los tonos de música, los lugares de picnic, los burdeles, las calles de Nueva Orleans y los parques.

Religión y lenguas

Otra área afectada por la criollización fue la religión. Como resultado de la mezcla de las religiones africanas y europeas de Haití, Brasil y Cuba; Surgieron nuevos conjuntos de creencias religiosas. Ejemplos de estas nuevas religiones fueron el vudú en Haití, Shango en Trinidad, Santería en Cuba y Candomble en Brasil. Por otro lado, las lenguas criollas resultaron de la adquisición de las lenguas de los grupos dominantes por parte de grupos subordinados. El nuevo lenguaje exhibió cambios fonológicos y gramática simplificada entre otros cambios. Ejemplos de criollización en idiomas son las variedades de francés que surgieron, como el criollo haitiano, el criollo de Mauricio y el criollo de Luisiana. El idioma inglés evolucionó a Gullah, criollo guyanés, criollo jamaicano y criollo hawaiano.