Principales países productores de caña de azúcar
La caña de azúcar es un cultivo comercial importante en todo el mundo y una de las principales fuentes de azúcar, etanol y jaggery (un producto de azúcar semi-refinado utilizado en el subcontinente indio) a nivel mundial. Sus subproductos también se utilizan como forraje para alimentar ganado en muchos países. La caña de azúcar es una hierba alta y perenne que alcanza de 3 a 4 metros de altura, compuesta por tallos fibrosos articulados. Aunque su cultivo comenzó alrededor del 327 aC en el subcontinente indio, gradualmente encontró su camino hacia el resto del mundo a través de rutas comerciales a través de Medio Oriente. Más tarde, llegó y se convirtió en una industria en el Nuevo Mundo. En la India, la caña de azúcar todavía se utiliza en una gran cantidad de rituales religiosos. Hoy en día, la caña de azúcar se cultiva en la mayoría de los países con climas cálidos.
10. Estados Unidos (27, 900 TMT)
La cita de los estadounidenses con caña de azúcar comenzó durante los primeros tiempos de la colonia. Con una producción anual de 27, 900 TMT, los Estados Unidos de América siguen siendo un importante productor de caña de azúcar, al mismo tiempo que es el quinto mayor consumidor de azúcar. La mayor parte de la producción del país proviene de Florida, Hawai, Luisiana y Texas.
9. Filipinas (31, 900 TMT)
La demanda interna filipina de azúcar es alta, y existe la necesidad de producir una energía renovable a partir de sus subproductos debido al aumento de los precios del petróleo importado. El país produce caña de azúcar principalmente para cumplir con estos requisitos, así como el cupo de exportación de los Estados Unidos. La industria de la caña de azúcar da empleo a aproximadamente 0.7 millones de personas en las Filipinas. En resumen, el cultivo comercial desempeña un papel importante en la economía del país.
8. Indonesia (33, 700 TMT)
Debido a las granjas mal administradas y la falta de competencia, la producción de caña de azúcar en el país nunca ha alcanzado su máximo potencial. También hay una alta demanda interna de azúcar, y las instalaciones de procesamiento de Indonesia siguen sin ser tan impresionantes. Sin embargo, a pesar de todos estos obstáculos, el país se ha convertido en uno de los 10 principales productores de caña de azúcar a nivel mundial. Importa azúcar refinado de otros países debido a la falta de refinerías para permitir el consumo directo de su propio azúcar producido. Existe una necesidad urgente de mejorar los ingenios azucareros existentes y mejorar su eficiencia, ya que la cantidad de caña de azúcar de Indonesia se debe exportar para procesarla y luego volver a importarla para consumirla, lo que genera grandes pérdidas de eficiencia.
7. Colombia (34, 900 TMT)
En Columbia, la caña de azúcar se cosecha durante todo el año, y la mayor parte del cultivo se observa en el valle del río Cauca. Esa misma área también tiene una alta densidad de molinos de caña de azúcar y destilerías de etanol. Colombia produce anualmente cerca de 34, 900 mil toneladas métricas de caña de azúcar, clasificando a la nación sudamericana como uno de los principales productores de azúcar a nivel mundial. El consumo local de azúcar ha aumentado en un 1 por ciento en los últimos tiempos. De aquí en adelante, la producción de caña de azúcar colombiana aumentará en los próximos años para hacer frente a la creciente demanda de azúcar dentro del país en el país, así como a las de sus mercados de exportación bien establecidos en el exterior. Algunos de los países que son importadores principales de azúcar colombiano son Chile, Perú, Haití y los Estados Unidos de América.
6. México (61.200 TMT)
Con sede en América del Norte, México se ha convertido en un productor líder de caña de azúcar a lo largo de los años y cuenta con aproximadamente más de dos millones de personas empleadas en el cultivo de caña de azúcar, ya sea directa o indirectamente. Los mexicanos cultivan el cultivo comercial, principalmente para producir bioenergía sostenible a partir de subproductos de la caña de azúcar en el hogar y para enviar derivados de la caña de azúcar al exterior. El país disfruta de una exportación de azúcar sin arancel a los Estados Unidos de América.
5. Pakistán (63, 800 TMT)
En Pakistán, la caña de azúcar es un importante cultivo comercial y una fuente de empleo para más de 9 millones de pakistaníes. Naturalmente, la caña de azúcar ayuda a impulsar la economía de exportación de Pakistán en un grado significativo. Aunque las plantas existentes son eficientes en términos de su capacidad, el gobierno de Pakistán ha tomado muchas iniciativas en el pasado para aumentar la producción general del país. Estas iniciativas han impulsado la producción general de caña de azúcar y, debido a esto, el país sabe que produce una producción anual de 63, 800 mil toneladas métricas de producto. Esto le da a Pakistán la reputación de ser uno de los cinco principales productores de caña de azúcar en todo el mundo. El país exporta azúcar a los países vecinos de Afganistán, Tayikistán y otros países de Asia central.
4. Tailandia (100, 100 TMT)
La producción anual de caña de azúcar ha aumentado constantemente en Tailandia en los últimos años. La distribución ideal de la lluvia, las variedades mejoradas de caña y el mayor uso de fertilizantes han contribuido mucho a este aumento en la producción de caña de azúcar en Tailandia. Además, los retornos estables del cultivo comercial han llevado a un aumento del área de cultivo de la caña de azúcar. Su exportación global de azúcar refinada también ahora ha aumentado considerablemente debido a factores tales como una demanda relativamente baja de azúcar en los mercados internos tailandeses y los costos de envío inherentemente bajos a otras grandes economías asiáticas. Tailandia exporta azúcar a un gran número de países, de los cuales los más destacados son China, la República de Corea, Malasia y Japón. También es un importante exportador de productos de melaza obtenidos de jarabes de caña de azúcar y sólidos.
3. China (125, 500 TMT)
Se estima que el 80 por ciento de la producción de azúcar en China proviene de la caña de azúcar que se cultiva en sus regiones del sur y suroeste. De hecho, el país tiene una larga historia de cultivo de caña de azúcar. Los primeros registros de este tipo sugieren que en el siglo IV aC, los chinos ya tenían conocimientos sobre el cultivo de la caña de azúcar. Sin embargo, no se familiarizaron hábilmente con las técnicas de refinación de azúcar hasta mucho más tarde, alrededor del 645 dC. A pesar de ser uno de los mayores productores, China, para satisfacer su alta demanda interna, también importa azúcar de otros países. A saber, los principales son Brasil, Tailandia, Australia, Myanmar, Vietnam y Cuba. Actualmente, el país es el mayor mercado de azúcar procedente de Myanmar. El país también se ha sumergido en la producción de etanol a partir de la caña de azúcar como un asunto de pleno derecho para ayudar a satisfacer la creciente demanda de combustible de su vasta población.
2. India (341, 200 TMT)
En la India, los estados de Maharashtra, Uttar Pradesh, Punjab y Bihar producen las cantidades máximas de caña de azúcar. Un producto anual de 341, 400 TMT se estimó en el año 2015. Sin embargo, no es de extrañar que India sea uno de los mayores exportadores de azúcar a nivel mundial. En la India, la caña de azúcar se cultiva para la producción de azúcar cristalina, jaggery (Gur) y numerosas bebidas alcohólicas. Se estima que la industria nacional de la caña de azúcar proporciona empleo a más de 6 millones de indios. El país exporta azúcar a Sri Lanka, Bangladesh, Somalia, Sudán, Indonesia y los Emiratos Árabes Unidos. Sin embargo, la exportación de azúcar de la India a Irán está disminuyendo, especialmente en los últimos años.
1. Brasil (739, 300 TMT)
Brasil encabeza la lista de productores de caña de azúcar, con una producción anual de 739, 300 mil toneladas métricas. La región centro-sur de Brasil es responsable de más del 90 por ciento de esta producción nacional. El azúcar es el principal producto que proviene de la caña de azúcar cultivada en este país. Sin embargo, la producción de etanol a partir de melaza residual ahora se está volviendo más popular, ya que el etanol se usa como combustible para impulsar los automóviles, que los brasileños poseen en mayor número. Recientemente, el país ha impugnado los subsidios al azúcar otorgados por el gobierno tailandés a los productores de caña de azúcar de la Organización Mundial de Comercio (OMC). Es probable que estos subsidios afecten el precio global del azúcar y la participación del mercado de la caña de azúcar de Brasil en todas partes.
