Los principales productores mundiales de aceite de girasol

El aceite de girasol se usa ampliamente en la cocina debido a sus valores nutricionales, sabor agradable y beneficios para la salud. También tiene una variedad de usos industriales. Los siguientes son los principales productores de aceite de girasol en todo el mundo. El listado se basa en el promedio de toneladas producidas entre los años 1993 y 2004 según FAOSTAT.

5 mejores países

Rusia

Con 1.865.498 toneladas, Rusia es el mayor productor de aceite de girasol. El cultivo de semillas de girasol en el país ocupa alrededor de 6, 8 millones de hectáreas de tierra, siendo las principales regiones productoras Krasnodar, Rostov, Belgorod, Saratov y Voronezh. Las plantas de procesamiento también están ubicadas en las regiones para reducir los costos de transporte de las semillas de girasol. En el año 2014, el volumen de aceite de girasol producido en el país fue de casi 4.8 millones de toneladas.

Ucrania

Ucrania se ha convertido en un productor y exportador líder de aceite de girasol a lo largo de los años. La producción media de 1993 a 2004 fue de 1.768.556 toneladas. En el año 2016, el país exportó alrededor de 4.8 millones de toneladas de petróleo, con un ingreso total estimado en $ 3, 7 mil millones. El principal mercado para el aceite de girasol del país es la India, que importó el 30%, seguida de China con el 16%. El país también produce grandes volúmenes de harina de girasol que utiliza localmente para fabricar alimentos y exportaciones a otros países como Francia, Polonia, Bielorrusia, entre otros.

Argentina

El país produjo 1, 554, 961 toneladas en promedio. El girasol se cultiva principalmente en las provincias de Buenos Aires, La Pampa y Córdoba. Para el año 2004, el país tenía una superficie sembrada de alrededor de 1.9 millones de hectáreas del cultivo. El rendimiento del aceite de girasol para el mismo año fue de aproximadamente 1.2 millones de toneladas y aproximadamente el mismo volumen de harina de girasol. De este rendimiento, el país exportó 920, 000 toneladas de petróleo y los principales importadores fueron los Países Bajos, Egipto y Sudáfrica. Países Bajos, el Reino Unido e Italia también importaron harina de girasol del país en el mismo año.

Francia

Francia tuvo un rendimiento promedio de 542, 667 toneladas entre 1993 y 2004. En 2013, la nación tuvo una producción de 578, 800 toneladas de aceite de girasol de un área estimada de 770, 732 hectáreas sembradas. Francia es actualmente el mayor productor de la Unión Europea. Una gran cantidad del aceite producido se exporta, mientras que el resto se consume en el país, donde se usa para cocinar y en industrias de procesamiento de alimentos como la fabricación de margarina. La harina de girasol se usa localmente en el país como alimento para ganado, conejos, aves y cerdos.

pavo

Entre 1993 y 2004, el país tuvo una producción promedio de 535, 792 toneladas. La principal región productora de semillas de girasol en el país es Trakya. Durante el período 2006/2007, Turquía cosechó aproximadamente 1.325 toneladas de semillas de girasol que, después de la trituración, produjeron unas 545.000 toneladas de aceite y 715.000 toneladas de harina de girasol. Debido a la gran demanda de petróleo, el país también importa semillas de girasol de otros países. Después de procesar las semillas, exporta aceite y margarina procesados ​​a otros países.

Conclusión

El cultivo de semillas de girasol y el procesamiento de aceite de girasol es de enormes beneficios económicos para estas naciones. Las exportaciones de aceite de girasol en crudo o procesado son grandes ingresos para los países. También se benefician del subproducto, la harina de girasol, que exportan o usan localmente para hacer alimento para animales. El empleo proporcionado por este sector también es altamente beneficioso para las economías de los cinco países.

Los principales productores mundiales de aceite de girasol

Rango	País	Producción en Toneladas, Promedio 1993-2014 (Fuente: FAOSTAT)
1	Federación Rusa	1, 865, 498
2	Ucrania	1, 768, 556
3	Argentina	1, 554, 961
4	Francia	542.667
5	pavo	535.792
6	España	465, 160
7	China	440, 198
8	India	323, 154
9	Rumania	317, 442
10	Estados Unidos de America	292, 818