Cultura y tradiciones iraníes
Ubicada en Asia occidental, la República Islámica de Irán es el segundo país más grande de Oriente Medio. Fue históricamente el sitio de algunas de las civilizaciones más antiguas del mundo. Rico en historia y diversidad, el nombre "Irán" a menudo se intercambia con "Persia". Esto se debe a que la mayoría de la población en el Irán moderno es parte de la etnia persa, que se distingue principalmente por su idioma. Hay muchos También se hablan otros idiomas en Irán, incluidos Gilaki, Mazandarani y Azerbaiyán. Otra razón por la que los términos Irán y Persia se intercambian con tanta frecuencia se debe a los poderosos reinos e imperios de la antigua Persia que dominaban la región, centrados en lo que sería eventualmente se convertirá en el país moderno de Irán.
Relevancia cultural
Como una de las civilizaciones más antiguas del mundo, los iraníes y los persas han contribuido mucho a la línea de tiempo histórica de la humanidad. Tuvieron una gran participación en el desarrollo de la industria textil, que comenzó en la región desde la era neolítica. En los tiempos modernos, los artesanos iraníes son muy famosos por sus alfombras y alfombras persas, hermosas y elaboradamente diseñadas. También se dijo que los iraníes le habían dado al mundo manjares como helados, galletas y vino. La banca privada se desarrolló por primera vez en Persia hace más de 2, 000 años, al igual que los pesos, el dinero y las medidas estandarizadas. En 537 aC, Ciro el Grande creó una declaración escrita de los derechos humanos. Siguiendo a él, el rey Darío I tenía una carta de derechos humanos de gran alcance escrita poco después. Estos son algunos de los primeros documentos de derechos humanos descubiertos hasta la fecha.
Arquitectura
Con una historia tan larga, la arquitectura de Irán ha cambiado drásticamente a lo largo de las diferentes épocas históricas y las dinastías iraníes dominantes. Considerada única en su cultura, la arquitectura de Irán se puede dividir en dos grupos: zoroastrianos (o preislámicos) e islámicos. Algunos de los edificios zoroastrianos más famosos incluyen la Persépolis, que fue incendiada por Alejandro Magno, el Naqsh-e Rustam, una antigua necrópolis con elaborados relieves rocosos grabados en el acantilado que data del año 1000 aC, y la antigua Ciudades de pasargada y hatra. Los edificios islámicos notables incluyen la Plaza Naqshe Jahan, la Mezquita Goharshad y la Mezquita Jamkaran. Como muchas otras culturas, muchos de los edificios tradicionales de Irán tenían temas cósmicos, así como motivos naturales y decorados con caligrafía.
Cocina
La cocina iraní es muy variada, con sus influencias derivadas de muchas otras grandes tradiciones culinarias, incluidas las de Grecia, Turquía, Azerbaiyán e India. Debido a las antiguas rutas comerciales, los iraníes tenían acceso a ingredientes tan exóticos como la menta, la albahaca, el sésamo y los pistachos antes de que tuvieran los medios para cultivarlos. Hoy en día, los alimentos básicos iraníes son los platos de arroz y pan, y las especias típicas incluyen el azafrán, la canela y el perejil. La mayoría de las comidas son un equilibrio de diferentes platos de comida. Algunos platos típicos persas son el kabab chelow (su plato nacional, que consiste en arroz aromático con carne asada), el kuku (un soufflé de verduras) y el khoresh, un estofado espeso servido sobre el arroz. A diferencia de muchos países occidentales, la comida más grande del día tiene lugar a primera hora de la tarde.
